Hallo Chaorie,
es ist nicht gesagt, dass Du jedes Jahr wegen Uveitis krank sein wirst, das erst einmal vorab.
So wie ich es spontan einschätze, wird es auf Cortison-Tabletten o.ä. erst einmal hinauslaufen, wenn es anders nicht in den Griff zu bekommen ist oder Du alternative Wege gehst. ABER das heißt nicht, dass Du unbedingt deshalb extrem zunimmst bzw. zunehmen musst, wenn Du Dich ausgewogen ernährst, auch öfter mal entwässernde Lebensmittel einbaust und Dich viel bewegst, dürfte nichts passieren bzw nicht extrem viel.
Das Problem mit Angehörigen kenne ich nur zu gut, auch dass deren Sorgen etc. einen selbst wieder rückbelasten. Doch versuch Dir und auch Deinen Eltern, vor Augen zu führen, dass gerade so etwas derzeit völlig kontraproduktiv ist. Oft wird durch Streß, und nichts anderes ist das, alles noch verschlimmert bei Krankheiten. So schwer es fällt, versuch einfach für Dich eine Reißleine zu finden und ggf mit Deinen Eltern ein Stopsignal zu vereinbaren. Das hat mir u.a. geholfen. Du für Dich solltest erst einmal die Uveitis annehmen, tolerieren und weiterleben. Wie genau Du Dein Leben beruflich weiterführst, das wirst Du für Dich mit der Zeit herausfinden (glaub mir, es gibt immer Wege, aber Du musst Deinen Weg finden). Deinen Eltern hilfst Du mit einem eindeutigen Stopsignal, dass egal was es ist, Du jetzt grade damit überfordert/ gestresst bist. Angehörige haben es nicht leicht die Situation und alles zu verstehen.
Aber ganz wichtig ist, dass Du erst einmal zum "Egoisten" wirst. Denk an Dich, mach was Dir gut tut und verlass Dich drauf, dass das Leben weiter gehen wird.
LG
Bianca